Actualidad

“Si no existieran este tipo de proyectos no sería posible investigar y consolidar relaciones ente las empresas privadas y las públicas” Puedes ver la entrevista completa pinchando aquí    

“La participación en Bestbrandy nos está permitiendo dar el salto del plano del laboratorio al industrial, conectar con la realidad propia de las empresas y aplicar los resultados de las [...]

“Este proyecto supondrá un avance enorme en la producción de Brandy de calidad debido a la investigación llevada a cabo en viñedo y técnicas de elaboración” Puedes ver la entrevista completa [...]

“Nunca se había hecho un proyecto de estas características y exclusivamente dedicado al Brandy” Puedes ver la entrevista completa pinchando aquí    

Durante  el 10 de julio de 2019  se  realizó por parte del CDTI el seguimiento técnico económico  de la anualidad 2018 del proyecto BESTBRANDY. La reunión, que tuvo lugar en la Bodega de González [...]

“La difusión mediante artículos técnicos de las experiencias realizadas en el proyecto Bestbrandy supondrá para investigadores, elaboradores y ciertos consumidores un aporte de conocimiento sobre [...]

“Estamos convencidos de que el esfuerzo va a merecer la pena y va a marcar un antes y un después en el sector del Brandy de Jerez” Puedes ver la entrevista completa pinchando aquí  

En Bodega González Byass (Jerez  de la Frontera) tuvo lugar el miércoles 29 de mayo la reunión del Sexto Comité Técnico del proyecto BESTBRANDY. Durante el Comité, se realizó una breve [...]

El Congreso Nacional de Enólogos, que se celebra cada dos años, tuvo lugar del 4 al 6 de abril del 2019. Este congreso reúne a científicos de todo el país expertos en enología y viticultura, y [...]

Artículo elaborado por el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Centro Rancho de la Merced, junto a Bodegas FUNDADOR.  Publicado en Revista Alimentaria, abril 2019, [...]