Nota de prensa Bestbrandy
La innovación en los procesos de elaboración del brandy español permitirá obtener nuevos perfiles aromáticos
- Se pone en marcha el proyecto BESTBRANDY con una inversión superior a los 2,5 millones de euros para introducir la Innovación en los procesos claves de la elaboración de brandies.
- El consorcio está integrado por tres bodegas, una industria auxiliar y cinco organismos de investigación de referencia nacional.
- Esta iniciativa cuenta con un equipo técnico de expertos, de carácter
multidisciplinar, formado por 42 profesionales del sector.
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